Mie Rebus Medan
 |
| Mie Rebus Medan |
Bagi Pengemar Mie
Rebus, jangan pernah melewatkan mie rebus kas sumatera utara atau biasa disebut
dengan mie rebus medan. Mie rebus medan kadang juga di sebut E mi ( huruf E dibaca dengan intonasi lebih
rendah ). Mie
rebus jenis ini bisa anda dapatkan dibanyak tempat di Medan. Namun yang
menurut penulis yang paling enak ada di Komplek Asia Mega Mas Medan.
Bagi yang belum pernah
menikmati hidangan lezat ini. Penulis akan coba mendeskripsikan hidangan ini.
Mie nya biasa disebut mie kuning di campur dengan kuah yang berwarna coklat
yang kaya akan rempah. Selain itu juga dicampur dengan tahu goreng, kerupuk,
tauge, sayur sawi dan kadang juga di campur dengan ebi dan udang goreng. Untuk
Sambal yang digunakan biasa sambal cabe hijau. Selain itu juga disediakan jeruk nipis yang akan menghilangkan bau dari udang
yang kita makan.
Kira-kira seperti itu
gambaran Mie Rebus yang paling terkenal di Medan-Sumatera Utara. Bagi yang
penasaran, jangan pernah lewatkan Mie
Rebus ini jika berkunjung ke Medan. Jangan Lupaaaa yaaaa..Mie Rebus Medan
yang paling Lezat ini.
